‘Là phẳng’ bụng bằng chế độ ăn uống khoa học

 Nếu muốn giảm cân và làm phẳng bụng, việc tốt nhất bạn nên bắt đầu là áp dụng một chế độ ăn uống khoa học. Dưới đây là những lời khuyên hàng đầu của các chuyên gia dinh dưỡng.

Chiếc bụng phẳng tiết lộ thói quen ăn uống khoa học của bạn.

1. Bổ sung vitamin B để giảm mỡ bụng

Tâm lý căng thẳng cũng có thể chuyển hóa thành mỡ bụng. Cụ thể, khi bạn bị căng thẳng cao độ, cơ thể sẽ sản xuất ra nhiều hormone cortisol hơn. 

Chuyên gia dinh dưỡng Jeanette Kimszal, người sáng lập Root Nutrition, cho biết: Mặc dù cortisol rất tốt cho những lúc hoạt động hoặc đi máy bay, nhưng sản xuất quá mức có thể gây ra sự gia tăng cortisol. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể gây tích tụ chất béo ở bụng.

Ăn nhiều chất xơ là cách giảm mỡ bụng hiệu quả

Căng thẳng cũng làm cạn kiệt vitamin B1, B2, B3, B6 và B12, tất cả đều giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và chống lại mỡ bụng. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, vitamin B có trong rau lá xanh đậm, bơ, hạt hướng dương, hạnh nhân, bông cải xanh, đậu, đậu lăng và trái cây họ cam quýt là cần thiết để xoa dịu căng thẳng.

Loại mỡ quan trọng nhất cần loại bỏ là mỡ bụng. Chuyên gia dinh dưỡng Nicole Stefanow cho biết: Chất béo ở bụng đan xen xung quanh nội tạng, có liên quan đến hội chứng chuyển hóa, bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch.

Ăn nhiều chất xơ là cách hiệu quả để chống lại lớp mỡ bụng khó giảm đó. Hãy chắc chắn rằng một số chất xơ đó là loại có thể hòa tan trong nước. Nicole Stefanow nói: Nó hoạt động như một prebiotic được lên men bởi các vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh của bạn để tạo ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFAs). Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng giúp làm phẳng bụng, hãy chọn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như các loại đậu, yến mạch, lúa mạch và các loại rau họ cải như bông cải xanh và cải Brussels’.

2. Những loại gia vị làm giảm mỡ bụng

Chỉ cần nêm nếm thức ăn bằng gia vị có thể giúp bạn giảm mỡ bụng phần nào. Melina B. cho biết: Nghệ, cỏ cà ri, gừng, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương, quế, lá cà riớt tươi, bột ớt có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng cách cải thiện phản ứng của cơ thể bạn với insulin.

Jampolis, một bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng được hội đồng chứng nhận và là tác giả của Spice Up, Slim Down, cho biết: ‘Trong một nghiên cứu, phụ nữ thừa cân và béo phì được chia thành hai nhóm, cả hai đều giảm lượng calo hàng ngày của họ xuống còn 500. Một nhóm ăn ít hơn một muỗng cà phê thì là mỗi ngày trong sữa chua của họ, sau 3 tháng, họ đã giảm được hơn 3 kg so với những người không ăn thì là.

Một số loại gia vị giúp bạn kiểm soát thói quen ăn vặt.

Ngoài ra, nghệ tây cũng có thể giúp mọi người kiểm soát việc ăn vặt quá mức và giúp bệnh nhân tiểu đường giảm mỡ bụng; Thảo quả có thể giúp chống lại tác động của việc ăn quá nhiều carbohydrate. Jampolis nóiTrong một nghiên cứu, những đối tượng thừa cân dùng bạch đậu khấu sẽ ít béo bụng hơn và tránh tăng lượng đường trong máu, cholesterol và mức độ viêm nhiễm.

3. Chia tay với đồ uống có đường

Theo giới chuyên gia, một trong những động thái tốt nhất bạn có thể làm để giảm đáng kể kích thước vòng bụng của mình là ngừng uống các loại nước có đường như soda, nước trái cây, trà đá ngọt,...

Đồ uống ngọt là "kẻ giết người thầm lặng" gây tăng cân, đặc biệt là mỡ bụng, đồng thời khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, bệnh gan nhiễm mỡ, đột quỵ và bệnh khả năng bị Alzheimer cao hơn.
Bác sĩ Jampolis cho biết.

Cô khuyên mọi người nên thay thế đồ uống có đường bằng nước lọc hoặc trà xanh với lý do: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một loại chất chống oxy hóa có trong trà xanh gọi là EGCG (epigallocatechin-3-gallate) có thể hỗ trợ đốt cháy chất béo trong quá trình tập thể dục, cải thiện phản ứng của cơ thể với insulin và giảm mỡ bụng’.

Đồ uống có đường là ‘kẻ giết người’ thầm lặng.

4. Giảm mỡ bụng nhờ... ăn chậm, nhai kĩ

Trista Best, một chuyên gia dinh dưỡng tại Balance One Supplement cho biết, ngay cả khi ăn các loại thực phẩm lành mạnh cũng có thể gây đầy hơi nếu bạn ăn quá nhanh và không để ý đến khẩu phần ăn của mình.

Ăn chậm, nhai kĩ giúp bạn chống lại hiện tượng đầy hơi.

Khi bạn hấp thụ thức ăn nhanh chóng, bạn sẽ nuốt phải nhiều không khí hơn, dẫn đến đầy hơi. Các loại thực phẩm gây viêm như gluten hoặc các sản phẩm từ sữa hoặc thậm chí các bữa ăn nhiều chất xơ có thể làm trầm trọng thêm tình trạng đầy hơi và chướng bụng, đặc biệt là khi các enzym cần thiết không có trong ruột để tiêu hóa đầy đủ. 

Trista Best nói: Tích hợp từ từ các loại rau họ cải và thực phẩm giàu chất xơ là một cách tốt để ngăn ngừa đầy hơi.

Ăn ức gà giảm cân, nam thanh niên bị tổn thương thận nghiêm trọng

Duy trì ăn ức gà để giảm cân trong vòng 1 tháng, một bệnh nhân bị tổn thương thận nghiêm trọng do đã nạp quá nhiều đạm vào cơ thể.

Với mong muốn ăn ức gà để giảm cân và có body đẹp, (anh Mã, 30 tuổi, ở Chiết Giang, Trung Quốc) thực sự sốc khi khi biết thận của mình bị ảnh hưởng nghiêm trọng do áp dụng chế độ ăn bằng ức gà sai cách.

Được biết, qua tìm hiểu về cách giảm cân trên mạng, anh Mã đã chọn ức gà là món ăn chủ đạo trong chế độ ăn của mình với lý do ức gà vừa rẻ, vừa tốt cho sức khỏe lại có công dụng giảm cân và tăng cơ giúp cơ thể săn chắc…

Trừ bữa sáng, các bữa còn lại món ăn chính của anh là ức gà. Duy trì như vậy trong vòng 1 tháng, anh đã xuống cân trông thấy nhưng thay vì phải khỏe mạnh, rắn chắc, anh luôn cảm thấy mệt mỏi, thắt lưng đau nhức, toàn thân cảm thấy không có lực.

Lo lắng về những thay đổi bất thường, anh đã đến viện khám. Sau đi đọc kết quả xét nghiệm, bác sĩ kết luận thận của anh đã tổn thương nghiêm trọng. Rất may anh được phát hiện kịp thời, nếu kéo dài thêm nữa sẽ nguy hiểm đến tính mạng.

Giải thích về vấn đề này, bác sĩ cho rằng có thể do bệnh nhân đã nạp quá nhiều chấtđạm vào người dẫn đến quá trình chuyển hóa ở thận quá tải khiến thận bị tổn thương nghiêm trọng.

Bác sĩ khuyến cáo, việc chọn giảm cân bằng ức gà không có gì sai, nhưng cần hiểu cho đúng. Tuyệt đối không nên ăn ức gà thường xuyên và liên tục trong một thời gian dài với hàm lượng lớn. Vì khi ăn quá nhiều, cơ thể sẽ dư thừa protein và tích tụ nhiều cholesterol, tạo gánh nặng cho gan và thận…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 1 bữa ăn bạn có thể ăn 150-200g ức gà. Đối với người vận động ở cường độ cao và tiêu hóa tốt có thể ăn tăng thêm từ 300-400g.

tác hại đáng sợ nếu ăn ức gà sai cách

Thịt gà rất tốt và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong điều kiện ăn quá nhiều sẽ đem lại những tác hại khôn lường:

Bí quyết sở hữu mặt V-line không cần dao kéo

Mặt V-line là mong ước của phụ nữ châu Á.

Ở châu Á, hình dạng khuôn mặt phổ biến nhất và được ưa chuộng nhất là khuôn mặt hình chữ V, còn được gọi là V-line.

Cụ thể, đó là một khuôn mặt hình bầu dục thon gọn, cằm nhọn và có đường viền hàm rõ ràng.

Mặt V-line mang đến cho bạn vẻ ngoài trẻ trung và nữ tính hơn. Mặt V-line là điều đáng mơ ước, nhiều người phải dùng đến phẫu thuật để đạt được điều này. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn đau đớn nhưng vẫn có được khuôn mặt thon gọn, hãy thử một số phương pháp tự nhiên mà các chuyên gia tổng hợp dưới đây.

Massage giúp nâng cơ mặt

Một cách nhanh chóng và dễ dàng để giúp khuôn mặt của bạn căng lên tức thì là sử dụng máy massage mặt hoặc con lăn. Nó có thể giúp làm tiêu chất lỏng bạch huyết tích tụ trên khuôn mặt và làm cho mặt bớt sưng húp. Massage đúng cách và thường xuyên cũng có thể cải thiện lưu thông máu và thư giãn cơ mặt. Kết quả là làn da của bạn trông trẻ trung hơn, tươi sáng và rạng rỡ hơn.

Sử dụng con lăn ngọc trai giúp cải thiện lưu thông máu và thư giãn cơ mặt.

Khi bạn sử dụng con lăn hoặc máy massage để làm sạch da mặt, hãy nhớ chỉ lăn lên trên (không lăn theo hướng xuống dưới). Bắt đầu bằng cách lăn dọc theo đường viền hàm về phía chân tóc trong khoảng 5 lần, sau đó lăn từ trên má về phía tai.

Có một giấc ngủ ngon

Bạn đã bao giờ thức dậy với cảm giác đau nhức ở hàm? Bạn có thể vô tình nghiến răng khi ngủ. Điều này xảy ra khi bạn đang gặp căng thẳng hoặc lo lắng và không thể thư giãn khi ngủ. Về lâu dài, thói quen sẽ làm hỏng răng và hàm của bạn, đồng thời gây đau đầu do căng thẳng và đau nhức cơ. Nó cũng có thể khiến cơ mặt của bạn bị phì đại và phát triển quá mức, dẫn đến hàm vuông.

Căng thẳng khi ngủ có thể ảnh hưởng đến hình dáng khuôn mặt.

Nếu bạn nghĩ rằng mình bị ảnh hưởng bởi điều này, hãy hẹn gặp nha sĩ để kiểm tra răng. Ngoài ra, hãy cố gắng thư giãn và giảm căng thẳng trước khi đi ngủ. Đi ngủ mà căng thẳng và lo lắng sẽ khiến các cơ của bạn bị căng. Bạn có thể thử thiền hoặc thắp một ngọn nến thơm nhẹ nhàng. Ngoài ra, bạn có thể cân nhắc tiêm Botox để thư giãn cơ hàm.

Tạo đường viền trên khuôn mặt

Trang điểm cũng là một cách giúp bạn đạt được vẻ đẹp như mong muốn. Để có khuôn mặt V-line, chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng kem che khuyết điểm để tạo khối thay vì chỉ che đi khuyết điểm. Tất cả những gì bạn cần là một bảng màu đường viền và kem che khuyết điểm yêu thích.

Thủ thuật trang điểm là cách nhanh nhất để đạt được khuôn mặt V-line.

Bắt đầu với việc thoa màu đường viền lên phần hàm của bạn theo chuyển động hướng lên để tạo ảo giác về một khuôn mặt hình chữ thon gọn. Sau khi tán đều đường viền, sử dụng một chiếc cọ nhỏ để thoa kem che khuyết điểm lên trên đường viền hàm để làm nổi bật khuôn mặt của bạn.

Tạm biệt mặt sưng húp

Sau một đêm, chúng ta thường thức dậy với khuôn mặt sưng húp. Để gạt bỏ nỗi ám ảnh này, chúng ta cần dành vài phút vào buổi sáng để cải thiện tuần hoàn và se khít lỗ chân lông. Một cách nhanh và hiệu quả là rửa mặt bằng nước đá.
Nước đá lạnh giúp giảm viêm và bọng mắt.

Nhiệt độ lạnh làm co các mao mạch và kích thích thoát nước, từ đó giúp giảm viêm và bọng mắt. Sau khi rửa mặt bằng nước đá lạnh, bạn nên nhẹ nhàng xoa bóp các đường nét trên khuôn mặt trong khoảng 15 giây hoặc lâu hơn.

Mặt gọn nhờ... kiểu tóc?

Nếu bạn có khuôn mặt tròn, chuyên gia sẽ khuyên bạn chọn màu sáng ở phần đỉnh và đuôi tóc để tạo độ sâu và làm tối phần tóc hai bên mặt. Cũng giống như khi bạn tạo đường nét cho khuôn mặt, kỹ thuật tạo kiểu tóc này sẽ tạo ra hiệu ứng bóng đổ gần điểm giữa của khuôn mặt để gây ảo giác về một khuôn mặt thon gọn hơn.

Mặt gọn hơn nhờ điều chỉnh kiểu tóc và màu tóc.

Đắp mặt nạ chuyên dụng

Được chế tác từ các thành phần hoạt tính để nâng da chảy xệ và tái định hình khuôn hàm, mặt nạ chuyên dụng giúp làm căng da mặt và phá vỡ các tế bào mỡ mà không cần phẫu thuật. Thực tế, quy trình áp dụng khi bạn quấn mặt nạ silicone quanh đầu cũng giúp kích thích lưu lượng máu và làm săn chắc các đường nét trên khuôn mặt.

Thay đổi tư thế khi sử dụng điện thoại

Nhìn xuống điện thoại hàng ngày không chỉ gây ra nếp nhăn vĩnh viễn quanh cằm và cổ mà còn có thể khiến da chảy xệ. Trong khi các nếp nhăn ở những vùng này chỉ phổ biến ở phụ nữ trên 50 tuổi, nhưng với sự phổ biến của điện thoại thông minh, phụ nữ ở độ tuổi 30 bắt đầu bị chảy xệ má.

Tư thế khi sử dụng điện thoại cũng ảnh hưởng đến vẻ đẹp của bạn.
Khi tình trạng chảy xệ và nhăn nheo xuất hiện, rất khó để đảo ngược và các phương pháp điều trị thẩm mỹ như filler hay laser là bắt buộc. Nhưng phòng bệnh hơn chữa bệnh, ngay từ bây giờ, bạn hãy tập thói quen giơ điện thoại lên thay vì nhìn xuống.

Tăng huyết áp - "Kẻ giết người thầm lặng"

Tăng huyết áp(THA) là một bệnh lý tim mạch đang có tỷ lệ mắc ở Việt Nam cũng như trên thế giới ở mức rất cao và đang có xu hướng tăng nhanh. Bệnh có diễn biến thầm lặng, ít có biểu hiện lâm sàng do vậy người bệnh rất chủ quan nhưng lại gây ra biến chứng rất nặng nè cho người bệnh.

1. Khi nào được chẩn đoán là tăng huyết áp

Theo Tổ chức Y tế thế giới và hội Tăng huyết áp quốc tế đã thống nhất gọi là tăng huyết áp khi huyết áp tâm thu ≥ 140 mmHg và/hoặc huyết áp tâm trương ≥ 90 mmHg.

Huyết áp phải được đo khi người bệnh trong trạng thái hoàn toàn nghỉ ngơi (không gắng sức ít nhất 15 phút trước khi đo), không dùng các chất kích thích có ảnh hưởng đến huyết áp (thuốc lào – thuốc lá; trà, cà phê). Huyết áp phải được đo ít nhất 2 lần cách nhau 2-5 phút, giá trị huyết áp là con số trung bình cộng của 2 lần đo.

2. Nguyên nhân của THA


Tăng huyết áp vô căn: không xác định được nguyên nhân

Tăng huyết áp thứ phát: các nguyên nhân có thể gặp:

  • Các bệnh lý về thận: viêm cầu thận cấp, viêm cầu thận mạn, sỏi thận, hẹp động mạch thận

  • Các bệnh nội tiết: U tủy thượng thận, Cushing, cường Aldosteron, cường giáp,..

  • Các bệnh lý tim mạch: hở van động mạch chủ (gây tăng huyết áp tâm thu đơn độc), hẹp eo động mạch chủ (gây tăng huyết áp chi trên), hẹp xơ vữa động mạch ảnh hưởng đến động mạch thận

  • Do thuốc: cam thảo, thuốc tránh thai, một số thuốc cường giao cảm

  • Nguyên nhân khác: ngộ độc thai nghén, rối loạn thần kinh

3.  Biểu hiện của tăng huyết áp

- Biểu hiện của bệnh THA rất nghèo nàn, không đặc hiệu cho bệnh. Chính vì vậy người bệnh rất chủ quan và chỉ chịu khám và điều trị khi đã xảy ra các biến chứng. Bệnh có thể biểu hiện bằng các triệu chứng như đau đầu, đỏ bừng hay nóng bừng mặt, tức nặng ngực. Chính vì sự nghèo nàn của các triệu chứng nên cách phát hiện bệnh sớm duy nhất là kiểm tra huyết áp thường xuyên, nhất là khi có các dấu hiệu nghi ngờ, hoặc khi con số huyết áp gần tới mức tối đa cho phép (gần đến giá trị 140/90 mmHg).

- Tỷ lệ mắc bệnh rất cao và đang có xu hướng tăng nhanh trên toàn thế giới cũng như ở nước ta: trên một nửa dân số có tuổi >50 bị tăng huyết áp ở các nước phát triển. 
- Bệnh gây nên rất nhiều các biến chứng, để lại hậu quả rất nặng nề cho người bệnh cũng như cho xã hội như: nhồi máu cơ tim, suy tim; chảy máu não hay tắc mạch máu não; suy thận; giảm thị lực dẫn tới mù loà…
-  Các biểu hiện của bệnh rất nghèo nàn, do vậy hầu hết các bệnh nhân đều rất chủ quan, không tuân thủ điều trị một cách đầy đủ nên tỷ lệ gặp các biến chứng còn rất cao và nặng nề.

4. Điều trị tăng huyết áp như thế nào?

- Việc điều trị tăng huyết áp nhằm 2 mục đích:
+ Phòng ngừa lâu dài các biến chứng của bệnh.
+ Nếu đã xảy ra các biến chứng thì điều trị tích cực chống tái phát và hạn chế tối đa tiến triển của bệnh.
- Tuân thủ 1 nguyên tắc quan trọng nhất: điều trị THA là một điều trị suốt đời. Chỉ có tuân thủ chế độ điều trị thích hợp mới giảm được các tai biến.
- Các biện pháp điều trị: bao gồm 2 biện pháp:
+ Các biện pháp không dùng thuốc: là phương pháp điều trị bắt buộc dù có dùng thuốc hay không. Bao gồm:
. Từ bỏ các thói quen nguy hại: hút thuốc lá; uống nhiều rượu; thói quen ăn mặn; lười vận động.
. Giảm cân nặng (nếu có thừa cân).
. Tập luyện thể lực (tuỳ theo khả năng thể lực của mỗi người mà có các biện pháp thích hợp): tập đều đặn hàng ngày, mỗi ngày ít nhất 45 phút.
. Chế độ ăn uống: giảm muối (lượng muối ăn <6gr muối/ngày). Hạn chế ăn mỡ động vật và các thức ăn giàu cholesterol (như phủ tạng động vật).
Đối với nhiều bệnh nhân THA nhẹ, chỉ việc thay đổi lối sống đã có thể làm cho HA trở về bình thường. Nếu HA không trở về bình thường, việc điều chỉnh lối sống kết hợp với điều trị bằng thuốc cũng góp phần hạn chế các biến chứng và giúp kiểm soát tốt huyết áp.
+ Dùng các thuốc hạ HA: gồm rất nhiều các nhóm thuốc khác nhau. Tuỳ mức độ THA cũng như giai đoạn của bệnh và sự nhạy cảm của từng cá nhân, các bác sỹ chuyên khoa Tim mạch sẽ giúp người bệnh chọn lựa được các thuốc phù hợp nhất cho mỗi trường hợp bệnh nhân khác nhau. Không có 1 công thức chung nào được áp dụng cho tất cả các bệnh nhân
 

TẠP CHÍ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG.

Những thực phẩm thiết yếu hằng ngày

Có lẽ chẳng bao giờ có giải pháp toàn diện khi cần tìm kiếm một dạng thực phẩm cụ thể giải quyết mọi vấn đề sức khỏe, nhưng giới chuyên gia xác định được những dạng thức ăn nên bổ sung nhiều hơn mỗi ngày.

Rau quả, ngũ cốc... rất cần cho cơ thể
Cây lô hộiSau đây là một số loại thực phẩm được giới chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng, theo trang Healthista:
Có thể nói dùng lô hội (nha đam) đang là xu hướng hiện nay. Bạn có thể tìm thấy sản phẩm dầu gội làm từ loại cây này, nhưng ít ai biết được lá của nó còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tuyệt hảo khác. Chuyên gia trị liệu về dưỡng chất Libby Lemon của Anh cho biết: “Những thành phần tích cực ở mặt trong lá có thể hỗ trợ mọi thứ, từ tiêu hóa đến hệ miễn dịch, từ ổn định đường huyết đến cholesterol. Các chất enzyme và chất xơ trong lô hội thậm chí còn có thể giúp bạn hấp thu dinh dưỡng từ thực phẩm tốt hơn, cho phép chế độ ăn lành mạnh phát huy tối đa công dụng. Đây chính là thực phẩm cần phải bổ sung mỗi ngày”.
Trà xanh
Trà xanh... rất cần cho cơ thể
Một dạng thực phẩm cần phải có khác chính là trà xanh. Dù một số người không chuộng thức uống này vì mùi vị của nó, nhưng ích lợi thu được có thể khiến họ đổi ý. “Hãy uống thêm trà xanh trong ngày. Nó có tác dụng cân bằng hormone, quản lý cân nặng, giải độc gan, chống ô xy hóa và giảm nguy cơ bệnh tật”, theo nhà dinh dưỡng Libby Lemon. Bà cho hay mẹo để có được món trà xanh thơm ngon là pha trà ở nhiệt độ 75 độ C.
Trứng
Nhà dinh dưỡng Rhiannon Lambert tại London chia sẻ điều mà nhiều người luôn muốn nghe: trứng tốt cho sức khỏe mọi người, và hoàn toàn có thể ăn lòng đỏ. Trứng là một trong những món ăn bổ dưỡng nhất thế giới. Trước kia chúng bị chê do chứa nhiều cholesterol, nhưng nay được đa số người chấp nhận vì đây là nhóm cholesterol tích cực. Trong khi lòng trắng dồi dào protein cho phép người ăn cảm thấy no lâu và thỏa mãn cơn đói, lòng đỏ chứa các loại vitamin, khoáng chất và những chất dinh dưỡng cực mạnh khác.
“Chúng có hàm lượng cao các chất chống ô xy hóa có thể bảo vệ mắt, cũng như thuốc bổ cho não là choline, trong khi có đến 90% số người trên trái đất không bổ sung đủ mỗi ngày. Hầu như chẳng thiếu chất dinh dưỡng có lợi gì trong lòng đỏ, bao gồm cả vitamin D”, theo nữ chuyên gia. Các cuộc nghiên cứu sức khỏe cho hay nên ăn 3 - 4 quả trứng/tuần.
Rau quả, trái cây
Một nhà dinh dưỡng khác của Anh là Jo Travers, tác giả của cuốn The Low-Fad Diet, đã giải thích về tầm quan trọng của việc ăn nhiều chất xơ trong ngày. “Những loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, gạo lứt, bánh mì đen cũng như trái cây và rau quả đều là các nguồn hoàn hảo, nhưng tôi chuộng nhất là đậu lăng và đậu các loại. Chất xơ rất cần cho sức khỏe của hệ tiêu hóa, cho phép ngừa táo bón, giảm hàm lượng cholesterol đồng thời có liên quan đến khả năng giảm viêm nhiễm, giảm nguy cơ một số ung thư và cải thiện hệ miễn dịch”, theo tác giả cuốn sách bán chạy tại Anh.
Và cần tham khảo tiêu chí “cầu vồng”, tức chọn rau quả, trái cây càng nhiều màu khác nhau càng tốt. Bên cạnh đó, không được quên bông cải xanh, nguồn dồi dào a xít folic và ma giê.
Nước
Nhà dinh dưỡng học Mia Syn dẫn các cuộc nghiên cứu cho thấy thậm chí chỉ cần thiếu nước nhẹ cũng đủ giảm năng lượng, làm chậm quá trình trao đổi chất và dẫn đến mệt mỏi. Uống đủ nước giúp duy trì trạng thái tỉnh táo và cảnh giác. “Mẹo để uống đủ nước trong ngày là luôn mang theo bình có thể châm nước thêm, và chọn những thực phẩm giàu nước như trái cây, rau quả. Hãy khởi đầu ngày mới với một ly nước đầy để cảm thấy tươi mát, tràn đầy năng lượng”, theo nữ chuyên gia Mia Syn.

Lợi ích của việc đi bộ 10.000 bước mỗi ngày

Các chuyên gia và các nghiên cứu khoa học được tiến hành cho thấy đi bộ 10.000 bước mỗi ngày hoặc số lượng trên dưới 10.000 bước mi ngày đều rất có lợi cho sức khỏe.

Hình minh họa .Internet

Các chuyên gia đã thử thực hiện trên phụ nữ đi khoảng 10.000 bước chân mỗi ngày, kết quả cho thấy huyết áp cao của họ đã giảm xuống sau 24 tuần. Thêm một nghiên cứu khác đối với những phụ nữ thừa cân, nếu mỗi ngày đi khoảng 10.000 bước chân, mức đường glucose của người phụ nữ được cải thiện rõ rệt.

Theo Trung Tâm Kiểm Soát và Ngăn ngừa Bệnh tật  Hoa Kỳ(The Centers for Disease Control and Prevention) đề xuất: Mỗi tuần bạn cần dành ra 150 phút để hoạt động thể dục, và trong 150 phút, bạn lại dành riêng khoảng 7.000- 8.000 bước chân đi bộ mỗi ngày.

Nếu bạn đi bộ mỗi ngày khoảng 5.000 bước, thì hãy thêm 30phút đi bộ nhanh nữa, bạn sẽ đi được khoảng 8.000 bước mỗi ngày. ở Hoa Kỳ trung bình mỗi ngày người trưởng thành đi bộ khoảng 5.900 bước mỗi ngày. Đó là một hoạt động rất có lợi cho sức khỏe.

Viện Mayo (The Mayo Clinic) thì khuyên rằng, khi mới bắt đầu đi bộ, chúng ta chưa ước lượng được số bước chân thì nên sử dụng máy đếm bước chân để bước khoảng 1.000 bước mỗi ngày trong tuần đầu tiên và đặt mục tiêu khoảng 10.000 bước mỗi ngày sau khi đã hình thành thói quen.

Tuy nhiên, bạn không nhất thiết chỉ có một cách nâng cao sức khỏe bằng phương pháp đi bộ khoảng 10.000 bước chân mà có thể tăng cường các hoạt động thể dục, thể thao khác. Điều quan trọng nhất ở đây là bạn ý thức được rằng: “hôm nay bạn vận động nhiều hơn hôm qua và trước kia”(Theo TS.Clay Mash, thuộc Trung tâm Y khoa Wenex của Đại học Ohio).

Một số Lợi ích của bộ đi đối với sức khỏe

  • Khung xương tăng mật độ, chống loãng xương, kích thích tiết chất chống lại thoái hóa khớp.
  • Tăng độ dẻo dai, rắn chắc của gân cốt, cơ bắp.
  • Kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon ngủ sâu; chống lại sự xuất hiện.
  • Tăng cường chuyển hóa, chống bệnh mỡ máu cao, giảm cholesteron xấu, tăng cholesteron tốt.
  • Tăng tuần hoàn máu, tăng cường dẻo dai thành mạch, điều hòa huyết áp, tăng chỉ số thông mỉnh(IQ).
  • Giảm nguy cơ mắc các bệnh: tim (như cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, xuất huyết não, đột quỵ), đái tháo đường, chứng béo phì.
  • Làm giảm stress, giảm cân.
  • Chống suy giảm sinh dục (rối loạn cương, lãnh cảm nữ).
  • Chống trầm cảm (do tăng tiết Dopamin và Serotonin).
  • Tăng sức đề kháng, cảm biến giảm, trùng lặp; giảm nguy cơ ung thư (vú, tử cung, tuyến tiền liệt, đại tràng); giảm đau nhức (cơ; xương).
  • Chống lão hóa, chống teo não, chống suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi.
  • Chống thói quen lười vận động (nhất là thanh, thiếu niên hiện nay).
  • Bổ sung Vitamin D3 cho cơ thể (khi đi bộ phơi nắng trên 10 phút cơ thể sẽ sản sinh 10000 UI).

Nguồn internet